De data aceasta am fost invitati la un pui chinezesc de catre “Taverna Dacilor”. Chiar daca specificul restaurantului nu este chinezesc, vreau sa va spun ca bucatarul a fost la inaltime, iar puiul foarte gustos. Va invit sa vedeti reteta si sa incercati si dumneavoastra puiul chinezesc data viitoare cand sositi la Taverna Dacilor din Targoviste.
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1 ardei gras rosu
- 1ceapa
- 1 sos chinezesc
- sare,piper,usturoi
- 100g orez cu bob lung(optional)
Mod de preparare:
- Inainte de toate taiem puiul in cubulete, apoi ceapa o taiem solzisori iar ardeiul in suvite subtire.
- Intr-o tigaie mai mare, putin adanca punem suficient ulei la incins pe foc tare si adaugam ceapa si ardeiul la calit cu putin usturoi.
- Condimentam puiul cu putina sare,piper si il punem la prajit separat intr-o tigaie, unde il prajim pe toate partile dupa care, peste, adaugam sosul chinezesc .
- Dupa ce ceapa si ardeiul s-au calit, le adaugam la fiert impreuna cu orezul proaspat spalat pana ce acesta se este fiert iar sosul a scazut.
- Se pune pe o farfurie intinsa in mijloc orezul fiert in sos iar peste puiul.
Pofta buna!