Va prezentam o reteta “old fashion” de hamburger cu topping de crema din ciuperci. Se serveste cu cartofi si vegetale si poate substitui cu succes masa de pranz.
Reteta originala este pentru 6 persoane cu ingredientele dupa cum urmeaza:
- 300 g de carne
- 25 de biscuiti zdrobiti
- 1 cupa de lapte
- 1 jumatate de lingurita de piper negru
- 1 jumatate de lingurita de sare
- 1 jumatate de lingurita de praf de usturoi
- 3 cani cu crema de ciuperci
- 1 cana cu ciuperci uscate
Se incalzeste cuptorul pana la 175 grade C. Intr-un vas mare se mixeaza carnea cu biscuitii, laptele, piperul, sarea, praful de usturoi. Se formeaza 6 sau 8 pate-uri cu carnea si se pun intr-o farfurie. Se toarna supa de ciuperci deasupra si se pun ciupercile uscate peste. Se acopera cu folie de aluminiu sau plastic.
Se coace aproximativ 45 de minute pana cand carnea este bine facuta. Pofta buna!